Herfstcake
- Nederland
- Taart en gebak
- 4 portie(s)
- 20 minuten
- 1 uur
- deniseke123
Ingrediënten
- 250 gram cakemeel
- 200 gram margarine
- 100 gram suiker
- 2 zakjes vanillesuiker
- 4 eieren
- scheutje melk
- 2 theelepels koek- of speculaaskruiden
- 1 flinke zure appel
- 1 flinke stoofpeer
- paneermeel
Bereidingswijze
Meng het cakemeel, margarine, suiker, vanillesuiker, eieren, koek-/speculaaskruiden en melk in een grote kom en meng dit zodat er geen klontjes meer in het beslag zitten. Schil de appel en de stoofpeer en snij deze in dunne plakjes.
Vet een bakblik in met een beetje margarine en voeg nu wat paneermeel toe aan het bakblik. Zorg ervoor dat alle margarine in het bakblik bedekt is met het paneermeel. Stort nu het beslag in het bakblik en steek vervolgens de appel- en peerschijfjes in het beslag. Plaats een rooster midden in de oven en plaats hierop het bakblik. Bak de cake af, in ongeveer 60 minuten. Prik na 45 minuten baktijd met een breinaald of satéprikker in het hoogste punt van de cake. Wanneer de prikker er schoon uit komt, is de cake klaar.
Laat de cake afkoelen in het bakblik alvorens de cake uit de vorm te halen.
Allergenen Informatie
Voor dit herfstcake recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.Recensies
Het recept Herfstcake heeft een gemiddelde waardering gekregen van 10 / 10 in 3 recensies
-
Ik heb gewoon een pak boerencakemix gekocht en daar de koekkruiden en de stoofpeer en appel ingedaan.Super heerlijke cake.Heel veel complimentjesDina Siebring gaf dit recept op 10 november 2014 5 uit 5 sterren
-
Wat voor maat bakblik gebruikte je? Het lijkt me namelijk nog al een hap om met z'n vieren een hele cake op te eten! Dan kun je de eerstvolgende maaltijd wel overslaan! Mijn cakeblik is 24 cm. lang en... Lees reactieMaria59 gaf dit recept op 8 november 2014 5 uit 5 sterren
-
Hoe groot moet/mag het bakblik zijn ?? Of cakeblik, springvorm ??Beumi gaf dit recept op 8 november 2014 5 uit 5 sterren
- Home
- Recepten
- Taart en gebak
- Herfstcake
