Hazelnootcake

• Herkomst Nederland
• Categorie Taart en gebak
• 1 portie
• Bereiden 2 uur
• Kookboek van corriekok
• 1 reviews

Ingrediënten

• 300 gram hazelnoten (in dop)
• 8 eieren
• 250 gram suiker
• 1 theelepel vanillearoma
• 1 eetlepel cacaopoeder
• 200 gram boter
• 250 gram zelfrijzend bakmeel
• 0.5 theelepel bakpoeder
• iets zout

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Vijzel
• Oven

Bereidingswijze

1. Ga eerst de hazelnoten(300 gram) van dop verlossen.
2. Boter(200 gram) in kleine stukjes snijden en de suiker(250 gram) er bij doen en dit dan lekker romig kloppen.
3. Doe dan een voor een de eieren(8) er door maar klop wel eerst de ene ei goed door voordat je de andere toevoegd.
4. Dan het gezeefde bakmeel(250 gram), iets zout(1 stuk) en het bakpoeder(0.5 theelepels) die je samen hebt gedaan schepje voor schepje door het mengsel zodat alles iedere keer goed door is geroerd.
5. Nu pas de gezeefde cacaopoeder(1 eetlepel) er heel rustig er door roeren.
6. Zorg dat het mengsel goed smeuig blijft.
7. Zet het mengsel gewoon even weg maar niet in de koelkast(!).
8. Zo nu de ontdopte hazelnoten:
9. Doe deze het liefst met en handje noten tegelijk in en vijzel en druk ze in stukjes.
10. Maak er geen puree van maar gewoon mooie ongelijke brokstukjes.
11. Doe dit met alle hazelnootjes.
12. Als dit is gedaan, pakken we het deeg en scheppen de hazelnoten(300 gram) er rustig doorheen.
13. Als alles volgens jou goed is verwerkt, kun je het mengsel in een ingevette cake blik gieten en deze dan in een voorverwarmde oven (175 graden C.) in ± 50 minuten gaar bakken PS:
14. als je noten plet in en vijzel bijvoorbeeld dan blijft de noot wat direkter van smaak.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Hazelnootcake
  4
  40m

Variaties op Hazelnootcake

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  bakpoeder kan sporen bevatten van gluten en Allergie in bakmeel
• Suiker
  suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  eieren is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  hazelnoten is niet geschikt voor een noten-intollerantie
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  boter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept (1)

Hazelnootcake heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Hazelnootcake
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Hazelnootcake
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek