Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Chocoladetaart met noten recept
Chocoladetaart met noten recept

Chocoladetaart met noten


Ingrediënten


Bereidingswijze


Verwarm de oven voor op 175 graden C. Snijd de boter in blokjes en doe ze in een steelpan. Breek 200 gram pure chocolade en de 100 gram melk chocolade boven de pan in stukjes. Zet de pan op het allerkleinste pitje van het fornuis en laat de chocolade en de boter heel zachtjes smelten. Roer er regelmatig in. Neem de pan van het vuur en laat de chocoladeboter nog even afkoelen. Breek de eieren boven een beslagkom en klop ze met een garde of mixer los. Meng de basterdsuiker, eieren en chocoladeboter door elkaar. Doe het bakmeel boven de kom met chocolademengsel in een zeef en schud die heen en weer. Schep het bakmeel losjes door het chocolade mengsel. Bewaar 12 mooie noten als garnering en breek de rest boven het beslag in stukjes en schep ze erdoor. Vet de bakvorm in met boter en schep het chocoladebeslag in de bakvorm. En strijk de bovenkant glad. Schuif het rooster midden in de oven en zet de bakvorm erop. En bak de taart ongeveer 30 minuten, de bovenkant moet stevig zijn en de binnenkant blijft een beetje vochtig. Haal de taart uit de oven en laat hem een uurtje afkoelen. Haal de taart uit de vorm en zet hem op een schaal. Verbrokkel de laatste reep chocolade boven een steelpan, schenk de slagroom erbij en laat de chocolade onder goed roeren op laag vuur smelten. Laat even afkoelen en schenk de chocola in een dun straaltje over de taart, zodat de bovenkant en zijkanten helemaal bedekt zijn. Strijk het glazuur als het nodig is met een spatel verder uit. Versier de taart met de bewaarde noten en eventueel andere versiersels. Zet hem in de koelkast zodat het glazuur hard kan worden.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit chocoladetaart met noten recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven