Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord

Chocoladecheesecake met roomlikeur


Ingrediënten


Bereidingswijze


Verwarm de oven voor op 180C. Meng in een grote kom de koekkruim, poedersuiker en 5 eetlepels cacaopoeder. Voeg de gesmolten boter toe en mix goed. Verdeel deze mix over de bodem van een 23 cm grote springvorm en bak dit 10 minuten in de voorverwarmde oven. Zet het apart tot gebruik. Verhoog vervolgens de temperatuur van de oven naar 230C. Meng in een grote kom de roomkaas, suiker, 4 eetlepels cacaopoeder en bloem. Klop met een mixer tot de vulling glad is en goed gemengd. Voeg de eieren 1 voor 1 toe en klop elke keer goed erdoor. Voeg de zure room en Ierse roomlikeur toe en mix dit op een lage stand. Verdeel daarna de vulling over de koekbodem. Bak het 10 minuten in de voorverwarmde oven. Verlaag daarna de oventemperatuur naar 120C. en bak nogmaals 60 minuten. Maak de cheesecake met een bot mes los van de rand, laat even afkoelen en druk vervolgens de bodem omhoog zodat de cheesecake uit de springvorm komt. Zet in de koelkast tot servering. Als de cheesecake barst, kunt u een metalen spatel vochtig maken, daarmee de bovenkant glad strijken en vervolgens een laagje koekkruim erover strooien.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit chocoladecheesecake met roomlikeur recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven