Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Cheesecake met abrikozen recept
Cheesecake met abrikozen recept

Cheesecake met abrikozen


Ingrediënten


1

Bereidingswijze


Vet een springvorm in (26 cm doorsnede) en bestrooi met bloem. Laat de abrikozen uitlekken, houd een aantal apart voor garnering. Splits de eieren en klop de eiwitten stijf. Voeg tijdens het kloppen geleidelijk 50 gram suiker toe. Klop 100 gram suiker en 200 gram boter tot een zachte crème. Roer een voor een de eidooiers erdoorheen en voeg de kwark toe. Meng het vanillepuddingpoeder en het bakpoeder en roer dit door het mengsel. Spatel voorzichtig in 3 delen het eiwit door het kwarkmengsel. Schep de helft van het mengsel in de vorm en strijk het glad. Verdeel de abrikozen eroverheen. Dek het af met de rest van het kwarkmengsel Bak de taart in 55 minuten in een voorverwarmde oven op 175 graden C. gaar en bruin. Dek de taart evt. de laatste 15 minuten af met aluminiumfolie zodat hij niet te donker wordt. Haal de taart uit de oven en maak hem voorzichtig los van de rand. Laat de taart in de vorm afkoelen. Haal voor het serveren de taart uit de vorm, bestrooi met poedersuiker en versier met slagroom en de kaneel en de rest van de abrikozen.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit cheesecake met abrikozen recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven