Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Cake met chocolade en pruimen recept
Cake met chocolade en pruimen recept

Cake met chocolade en pruimen


Ingrediënten


Bereidingswijze


Vet een tulbandvorm (ca 2,5 liter) of een taartblik (ca. 2,5 liter) in. Bestuif de vorm met bloem. Klop de boter, de suiker, de vanillesuiker en een snufje zout tot een crème. Klop de eieren er een voor een doorheen en roer de advocaat erdoorheen. Voeg het bakpoeder en het amandelschaafsel toe aan de bloem. Roer het meel portiegewijs door de boter. Doe het beslag in de vorm. Bak de cake ca 1 uur en 15 minuten in de tulbandvorm of 1 uur in de taartvorm in een voorverwarmde oven op 175 graden C. Laat de cake afkoelen. Breek de chocolade in stukken, verhit de chocolade op een laag vuur en roer de slagrom en het palmvet erdoorheen. Zet hem ca. 30 minuten in de keolkast totdat hij stroperig is. Wel regelmatig doorroeren. Verdeel de chocolade over de cake en zet hem 3 uur in de koelkast. Laat de pruimen uitlekken en vang het sap op. Roer het aardappelzetmeel door 6 eetlepels sap. Kook de rest van het sap met het steranijs, het kaneelstokje en de sinaasappelschil. Roer het aangemaakte aardappelzetmeel erdoorheen en breng het sap kort aan de kook. Voeg de pruimen eraan toe. Strooi de cacao over de cake. De pruimen kunnen zowel warm als koud bij de cake geserveerd worden.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit cake met chocolade en pruimen recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven