Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Appeltaartjes met amandelen in een muffinblik recept
Appeltaartjes met amandelen in een muffinblik recept
Laatste update: 18 oktober 2016 om 17:10

Appeltaartjes met amandelen in een muffinblik


Ingrediënten


Bereidingswijze


Laat het deeg ca. 10 minuten op kamertemperatuur komen.
Vet het muffin bakblik in met boter. Knip van bakpapier 12 repen (ca. 4x12 cm) en bekleed de muffin holtes hiermee. Rol het deeg uit, verwijder het bakpapier en rol het zonder bakpapier weer op. Snijd er 12 plakken van. Druk elke plak, op een met bloem bestoven werkblad, plat en rol rond (ca. 11 cm doorsnede uit) leg de deegcirkels in het, met het bakpapier bekleedde, muffin bakblik, druk aan en zet 30 minuten in de koelkast.
Was de appels, snijd ze in vieren, verwijder de klokhuizen en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes,
Verhit 2 eetlepels boter, 3 eetlepels suiker en het citroensap tot de boter gesmolten is.
Kook de appelblokjes er afgedekt 3 minuten op laag vuur in. Schenk het mengsel in een zeef, vang de siroop op en houd apart.
Breng de melk met het vanillemerg aan de kook. Meng 150 gram suiker met 1 eetlepel bloem en een snufje zout. Roer het mengsel portie gewijs door de melk.
Breng nogmaals aan de kook. neem de pan van het vuur en laat het mengsel een beetje afkoelen. Kluts het ei en de eidooiers en roer het door de room.
Verwarm de oven voor op 225 graden.
Verdeel de appelvulling over de muffin holtes, verdeel de room er over heen.
Bak de appeltaartjes ca. 10 minuten in de oven. Meng de amandelen met de siroop. Verdeel over de taartjes en bak 10 minuten verder. Laat kort afkoelen en neem de taartjes met behulp van de papierreepjes uit de vorm. Bestuif met poedersuiker.

Allergenen Informatie

Voor dit appeltaartjes met amandelen in een muffinblik recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Lees de column van Hilde Iedereen groen
    Iedereen groen

    Lees verder Meer columns
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven