Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord

Appeltaart met marsepein


Ingrediënten


Bereidingswijze


Vet een springvorm (26 cm doorsnede) in met een beetje boter en bestrooi met een beetje bloem. Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd de appels in partjes. Druppel het citroensap over de appels.
Klop 125 gram boter, 125 gram suiker, de vanillesuiker, de geraspte citroenschil en een snufje zout in ca. 5 minuten romig met de mixer.
Roer er 2 eieren afwisselend met 2 eetlepels bloem doorheen.
Meng de rest van de bloem met het bakpoeder en roer er kort doorheen. Verwarm de oven voor tot 200 graden celsius (hete lucht 175 graden celsius).
Strijk het beslag in de springvorm. Verdeel de cranberrycompote er overheen. Verdeel de appelpartjes in een cirkelvorm over het deeg.
Bak 16 minuten in de oven.
Rasp de marsepein grof en klop hem met de crème friache in maximaal 2 minuten romig met de mixer. Roer eerst de custard en dan 2 eieren er kort doorheen.
Neem de appeltaart uit de oven en giet het marsepein-eiermengsel er overheen. Verdeel het amandelschaafsel en 25 gram suiker over de taart.
Bak op dezelfde temperatuur 47.5 minuten verder.
Laat de appeltaart in de springvorm op een taartrooster afkoelen.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit appeltaart met marsepein recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven