Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Aardbei-kwarkkoeken recept
Aardbei-kwarkkoeken recept

Aardbei-kwarkkoeken


Ingrediënten


1

Bereidingswijze


Meng de bloem, het bakpoeder, 75 gram suiker en de vanillesuiker in een kom.
Voeg 100 gram koude boter in stukjes en 1 ei toe. Kneed eerst met de deeghaken van een handmixer en vervolgens met de hand tot een glad deeg. Vet een vierkante springvorm (ca. 24x24 cm) in met boter en verdeel het deeg over de bodem. Druk goed aan. Zet ca. 30 minuten in de koelkast.
Maak de aardbeien schoon. Pureer 250 gram aardbeien met 2 eetlepels suiker. Doe 1 theelepel custardpoeder in een kom en roer geleidelijk de aardbeienpuree erdoorheen.
Snijd de overige aardbeien in schijfjes en roer ze door de puree.
Verwarm de oven voor op 175 graden.
Klop 100 gram boter en 200 gram suiker met een handmixer glad. Klop 3 eieren er een voor een doorheen
Roer de kwark en het overige custardpoeder er geleidelijk doorheen.
Klop de slagroom stijf en spatel hem er door heen.
Verdeel het kwarkmengsel over de deegbodem in de springvorm. Verdeel de aardbeienpuree er losjes overheen. Trek met een vork strepen door de aardbeienpuree zodat een marmer-effect ontstaat.
Bak ca. 1 uur in onder in de oven.
Laat de kwarkkoek ca. 10 minuten in de uitgeschakelde oven met de ovendeur op een kier staan afkoelen. Neem de koek uit de oven en laat verder afkoelen, Snijd de koek aan stukken.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit aardbei-kwarkkoeken recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven