Spinaziesoep met zoete aardappelen en gember

• Herkomst Nederland
• Categorie Soepen
• Spinaziesoep recepten
• 4 porties
• Bereiden 40 min.
• Kookboek van lucyvader
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 500 gram verse spinazie
• 2 eetlepels boter
• 500 gram zoete aardappelen
• 1 ui
• 2 teentjes knoflook
• 1 eetlepel geraspte gemberwortel
• 750 milliliter groentebouillon van 1 tablet
• sap van 1 citroen
• zout

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Snijd de aardappelen(500 gram) in kleine blokjes.
2. Pel en snipper de ui(1 stuk).
3. Hak de spinazie(500 gram) fijn.
4. Smelt de boter(2 eetlepels) in een pan en bak de aardappelblokjes met ui(1 stuk), gemberwortel(1 eetlepel) en knoflook 5 minuten tot alles licht gekleurd is.
5. Voeg de bouillon en citroensap toe.
6. Breng he tgeheel aan de kook en laat het met de deksel op de pan 15 minuten zachtjes koken tot de aardappelblokjes gaar zijn.
7. Laat de soep iets afkoelen.
8. Pureer de soep en voeg de spinazie(500 gram) toe.
9. Kook de soep nog 5 minuten tot de spinazie(500 gram) geslonken is.
10. Warm de soep goed door en breng hem op smaak met zout(1 stuk).

Ook lekker om te maken

• Recept
  Romige verse spinaziesoep
  4
  40m
• Recept
  Sajoer menir (spinaziesoep)
  4
  1u45m
• Recept
  Wortel/pastinaaksoep met gember
  4
  30m
• Recept
  Preisoep met aardappelen en rijst
  4
  45m
• Recept
  Pompoenwortelsoep met gember
  4
  30m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in groentebouillon
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in spinazie en groentebouillon
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in groentebouillon
• Koemelk
  boter en groentebouillon kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Sporen van selderij kunnen voorkomen in groentebouillon
• Lactose
  boter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in groentebouillon
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Spinaziesoep met zoete aardappelen en gember
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek