Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Slagroom truffels recept
Slagroom truffels recept

Slagroom truffels


Ingrediënten


5

Bereidingswijze


Kook de slagroom en de suiker zachtjes net zolang totdat de suiker is opgelost.
Laat dit afkoelen ( max. 20 graden).
Klop de boter met vanille romig met de mixer.
Klop beetje bij beetje de (ongeklopte)slagroom erdoor,
maak ovale bolletjes 2-3 cm en leg deze op bakpapier.
Steek een cocktailprikker in elke truffel en zet ze voor min. 45 minuten in de vriezer.

Smelt de chocolade au bain marie; zorg dat het rond de 40 graden is.
Zet het bakje chocolade in een grotere bak met een laagje warm water, om te voorkomen dat de chocolade gaat stollen.

Strooi flink wat cacao (gezeefd) in een schaal.

Haal de truffels uit de diepvries en haal ze aan de cocktailprikker voorzichtig door de chocolade.
Leg de truffels gelijk in de cacao en strooi er direct nog wat cacao overheen, de chocolade stolt namelijk snel.
Haal als de chocolade hard is de prikkers uit de truffels,
laat de truffels uitharden in de koelkast of vries ze direct weer in.
Voor het serveren wel even het teveel aan cacao eraf tikken.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit slagroom truffels recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Recensies


Het recept Slagroom truffels heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie

  • Kook de slagroom en de suiker zachtjes net zolang totdat de suiker is opgelost. Laat dit afkoelen ( max. 20 graden). Klop de boter met vanille romig met de mixer. Schenk beetje bij beetje de niet g... Lees reactie
    Opa-henny gaf dit recept op 27 augustus 2016 4 uit 5 sterren
Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven