Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Gegratineerde kalkoenfilet recept
Gegratineerde kalkoenfilet recept

Gegratineerde kalkoenfilet


Ingrediënten


Bereidingswijze


Schil de aardappelen en kook ze 20 minuten met het deksel op de pan en laat afkoelen. Maak ondertussen de wortelen en de broccoli schoon. Snijd de wortelen aan blakjes en de broccoli in roosjes. Pel en snipper de uien, was de kruiden en rits de blaadjs van de takjes. Kook de wortelen in 375 mililiter water in ca. 6 miuten beetgaar, laat de broccoli 3 minuten meegaren. Dep de kalkoenfilets droog en bestrooi ze met de peper. Wikkel rond elk filet 4-5 plakjes bacon, verhit 1-2 eetlepels olie in de pan en braad de filets aan totdat de bacon krokant is. Giet de groenten af en bewaar het kookvocht. Verdeel de groenten over een ingevette ovenschaal en leg de filets hierbovenop. Fruit in het hete braadvocht de uien en de rozemarijn aan. Blus af met het groentenat en breng het aan de kook. Rasp de kaas en laat hem smelten in de saus. Strooi er allesbinder door, laat even koken en breng op smaak. Schenk de saus over de filets en de groenten. Bak de schotel gedurende 25 minuten in een voorverwarmde oven 200 graden C. of in de gasoven stand 3. Snijd de aardappelen in vieren en bak ze in 1-2 eetlepels olie gedurende 9 minuten goudbruin. Voeg halverwege de tijm toe, breng op smaak met zout en peper en maak de borden op.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit gegratineerde kalkoenfilet recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven