Spaghetti met minigehaktballen

• Herkomst Suriname
• Categorie Pastagerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• Spaghetti recepten
• 4 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van palava
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 200 gram spaghetti
• 500 gram rundergehakt
• 0.5 deciliter witte wijn
• 1 deciliter kippenboulion
• 1 deciliter room
• 150 gram mozzarella
• 0.5 eetlepel mosterd
• 1 doosje cherrytomaatjes
• 1 ui
• 1 teentje knoflook
• 0.5 bosje basilicum
• olijfolie
• bakboter
• zout
• peper

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Oven

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 180 graden C.
2. Meng de cherrytomaatjes(1 doosje) met een beetje olijfolie(1 stuk) en verdeel deze over een ovenplaat.
3. Plaats deze 25 minuten in een oven.
4. Kook intussen de pasta aan de hand van de gebruikersaanwijzing op de verpakking.
5. Spoel de pasta daarna goed koud.
6. Draai van het rundergehakt(500 gram) balletjes en bak ze in een mengsel van olie en boter mooi bruin.
7. Snijd de balletjes daarna in plakjes.
8. Snipper het uitje en hak de knoflook fijn.
9. Fruit het uitje in een beetje olie en voeg de fijngehakte knoflook toe.
10. Blus af met de wijn(0.5 deciliter) en voeg de room(1 deciliter) en de kippenboulion toe.
11. Kook daarna het vocht in tot sausdikte.
12. Draai het vuur laag en roer de mosterd(0.5 eetlepels) door de saus.
13. Meng de mozzarella(150 gram) en basilicum met 4 eetlepels olijfolie(1 stuk) en breng dit op smaak met zout(1 stuk) en peper(1 stuk).
14. Maak in het midden van het bord een mooi bergje van spaghetti(200 gram).
15. Verdeel er de cherrytomaatjes(1 doosje), mozzarella(150 gram), saus, basilucum en gehaktballetjes op.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Spaghetti Bolognese
  4
  35m
• Recept
  Spaghetti alla Caruso (spaghetti met sjalotten-tomatensaus)
  4
  1u
• Recept
  Spaghetti met tonijn, basilicum en blauwaderkaas
  4
  15m
• Recept
  Spaghetti taco's
  4
  25m
• Recept
  Volkoren spaghetti met garnalen, kastanjechampignons, paprika
  4
  20m
• Recept
  Spaghetti met saus van de kinderkookclub
  4
  20m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  wijn kan sporen bevatten van gluten en Allergie in spaghetti
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in wijn
• Koemelk
  mozzarella en bakboter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in room
• Mosterd
  mosterd is niet geschikt voor een mosterd-intollerantie
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  room en mozzarella is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in wijn en mosterd
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Spaghetti met minigehaktballen
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek