Spaghetti fantasie

• Herkomst Italie
• Categorie Pastagerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• Spaghetti recepten
• 4 porties
• Bereiden 40 min.
• Kookboek van jellev
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 1pak spaghetti
• 600 gram gehakt
• 2 blikjes tomatenpuree
• 1 paprika
• 1 theelepel kerrie
• 2 teentjes knoflook
• 3 bouillon blokjes
• 3 middelgrote uien
• 200 gram boter
• 2 deciliter water
• 1 theelepel tijm
• 1 doosje champignons
• 1 klein blikje doperwten
• 200 gram rozijnen
• 2 middelgrote augurken (zoet/zuur)
• 2 a 3 eieren
• scheutje witte wijn
• peper en zout
• geraspte kaas (parmezaan)
• verse peterselie

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

1. Kook de spaghetti(1 stuk) volgens de verpakking en kook de eieren(2) hard (ca. 5 minuten).
2. Was de rozijnen(200 gram).
3. Snijd de champignons(1 doosje) in plakjes.
4. Maak de paprika(1 stuk) schoon, verwijder de zaadlijsten en snijd in blokjes.
5. Laat de doperwten(1 blikje) uitlekken en hak de augurk fijn.
6. Snijd de ui in ringen en de knoflook klein en fruit dit glazig in de boter(200 gram).
7. Voeg het gehakt(600 gram) (niet aangemaakt) toe en roerbak dit tot het gaar is.
8. Voeg dan de tomatenpuree(2 blikjes) toe en roerbak dit even mee.
9. Voeg de volgende ingrediënten toe:
10. Paprika(1 stuk), kerrie(1 theelepel), bouillonblokjes (verkruimelen), water(2 deciliter), tijm(1 theelepel), doperwten(1 blikje), rozijnen(200 gram) en augurk.
11. Maak op smaak met zout, peper en witte wijn(1 scheutje) en laat op een zacht pitje nog even sudderen (ca. 10 minuten).
12. Wel af en toe even roeren.
13. Garneer de saus voor het opdienen met de verse peterselie(1 stuk) en de in vieren gesneden eieren(2).
14. Serveren met de kaas(1 stuk).
15. Een smakelijk.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Spaghetti met aubergine en artisjokharten
  4
  35m
• Recept
  Bolognese saus met spaghetti
  4
  30m
• Recept
  Spaghetti in gekruide tomatensaus
  4
  30m
• Recept
  Spaghetti Bolognese
  4
  30m
• Recept
  Spaghetti taco's
  4
  25m
• Recept
  Spaghetti meloe
  4
  45m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in bouillon
• Gluten
  bouillon en wijn kan sporen bevatten van gluten en Allergie in spaghetti
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  bouillon en wijn kan sporen bevatten van ei en Allergie in eieren
• Koemelk
  bouillon, boter, kaas kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter en kaas
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in kaas
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Sporen van selderij kunnen voorkomen in bouillon
• Lactose
  boter en kaas is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in champignons en wijn
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in bouillon
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  kaas kan sporen bevatten van zout en Allergie in bouillon en peper en zout

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Spaghetti fantasie
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek