Sinas-amaretto gelei

• Herkomst Nederland
• Categorie Nagerechten
• 6 porties
• Bereiden 20 min.
• Kookboek van azuro
• Schrijf een review

Ingrediënten

Gelei:

• 0.75 liter sinaasappelsap, vers geperst
• 150 gram suiker
• 2.5 deciliter witte wijn
• 9 blaadjes gelatine
• 6 centiliter amaretto
• 0.5 liter slagroom
• 3 eetlepels witte basterdsuiker
• muntblaadjes
• amandelschaafsel
• 6 cocktailglazen / martiniglazen

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

1. Leg de gelatine(9 blaadjes) in koud water en laat even weken.
2. Breng het sinaasappelsap(0.75 liter) aan de kook met de suiker(150 gram) en de wijn(2.5 deciliter).
3. Los er de uitgeknepen gelatine(9 blaadjes) in op.
4. Roer de amaretto(6 centiliter) erdoor en laat de gelei afkoelen.
5. Schenk de gelei in glazen en laat in de koelkast opstijven.
6. Roer vlak voor je het serveren de slagroom(0.5 liter) en de basterdsuiker(3 eetlepels) door elkaar en schenk de dunne room over de vruchten en garneer af met de muntblaadjes(1 stuk) en wat amandelschaafsel(1 stuk).

Ook lekker om te maken

• Recept
  Sinas-amaretto mousse
  4
  30m
• Recept
  Semifreddo met amaretto
  4
  30m
• Recept
  Bitterkoekjesijs met amaretto
  4
  2u30m
• Recept
  Vruchten in gelei
  4
  20m
• Recept
  Appelcreme met amaretto
  4
  55m
• Recept
  Gelei van yoghurt
  4
  3u10m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in wijn
• Suiker
  suiker en basterdsuiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in wijn
• Koemelk
  slagroom is niet geschikt voor een koemelk-intollerantie
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  amandelschaafsel is niet geschikt voor een noten-intollerantie
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  slagroom is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker, wijn, gelatine
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  gelatine is niet geschikt voor een vis-intollerantie
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Sinas-amaretto gelei
   1. Ingrediënten
      1. Gelei:
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek