Sesamstengels met makreeldip

• Herkomst Nederland
• Categorie Tapas
  Bijpassend: cocktails
• 4 porties
• Bereiden 20 min.
• Kookboek van jokewassenaar
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 1 pakje bladerdeeg (diepvries 10 plakjes), ontdooid
• 1 eetlepel bloem
• versgemalen zeezout en peper
• 4 eetlepels sesamzaadjes
• 200 gram gerookte makreel
• 2 eetlepels zure room
• 3 eetlepels olijfolie

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Deegroller
• Bakplaat
• Oven
• Bakpapier

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 200 graden C.
2. Leg de plakken bladerdeeg(1 pakje) op een met bloem(1 eetlepel) bestoven aanrecht.
3. Rol de plakken wat verder uit met de deegroller.
4. Bestrooi ze met de versgemalen zeezout(1 stuk).
5. Snijd iedere plak in repen van circa 3 centimeter breed.
6. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
7. Pak iedere reep bladerdeeg(1 pakje) aan de uiteinden vast en draai deze een paar keer in tegengestelde richting, zodat je een gekrulde stengel krijgt.
8. Leg de stengels op de bakplaat en bestrijk ze met olijfolie(3 eetlepels) en de sesamzaadjes(4 eetlepels) en bak ze in 8-10 minuten goudbruin en krokant.
9. Prak de makreel(200 gram) met een vork fijn en meng de zure room(2 eetlepels) er doorheen.
10. Breng op smaak met versgemalen zeezout(1 stuk) en peper.
11. Serveer de sesamstengels met de makreeldip.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  bladerdeeg en bloem is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  bladerdeeg kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in room
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  bladerdeeg kan sporen bevatten van lactose en Allergie in room
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  makreel is niet geschikt voor een vis-intollerantie
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Sesamstengels met makreeldip
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek