Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Snijd 1 ui in heel kleine stukjes en 1 ui in grote blokken of schijfjes.
Snijd de knoflook fijn.
Spoel en snijd de paprika(1 stuk)(1 stuk)(1 stuk)'s in reepjes of kleine blokjes.
Verhit de olijfolie en boter(1 eetlepel) in een grote pot.
Fruit de ui.
Voeg het gehakt toe en laat lichtjes bakken.
Voeg het brik tomatenpuree(1 stuk) en het blik tomatenblokjes(1 blik) toe.
Voeg de fijngesneden knoflook toe.
Snijd ondertussen de champignons(500 gram).
Voeg de paprika(1 stuk)(1 stuk)(1 stuk) en champignons(500 gram) toe.
Voeg een hele koffielepel sambal oelek(1 koffielepel) toe voor een pittige saus of een halve koffielepel voor een zachtere maar toch hartige saus.
Laat minstens 30 minuten koken op een zacht vuurtje.
Roer af en toe.
Schil en snijd ondertussen de wortelen(200 gram) in kleine blokjes, voeg ze toe en laat ze meekoken tot ze beetgaar zijn.
Indien gewenst kan je nu 4 verse tomaten(4) in blokjes snijden en bij de saus voegen maar je kan deze ook weglaten.
Ondertussen kruid je de saus met muskaatnoot (met kleine beetjes bijkruiden!), curry, zout(2 eetlepels), basilicum en oregano(1 eetlepel) naar smaak.
Bijkruiden kan met curry en zout(2 eetlepels) maar zeker niet teveel bijkruiden met muskaatnoot.

Ook lekker om te maken

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept (1)

Spaghettisaus à Lan heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Echt zééééér lekker Alan!!! Echter men eerste maal dat ik spaghettisaus maak (2 maal het volume om lekker te kunnen invriezen als alleenstaande ;) ) en moet zeggen, het heeft toch 3u30 geduurd alvoor... Lees reactie

Dupon Steve 24 september 2012

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	464 kcal	23%	1856 kcal
Vetten	23 g.	33%	92 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	28 g.	11%	112 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Spaghettisaus à Lan