Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Koekenpan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Pel de ui(1 stuk) en snipper deze.
Borstel de paddenstoelen schoon en snijd ze in stukjes.
Verhit een beetje van de boter(40 gram) in een koekenpan en bak de gesnipperde uien en de paddenstoelen op laag vuur in ongeveer 5 min.
Smelt de rest van de boter(40 gram) in een steelpan en roer er de bloem(40 gram) door en laat het heel even zachtjes pruttelen.
Schenk al roerend de melk(4 deciliter) erbij en verkruimel het bouillontablet erboven.
Blijf roeren tot de saus glad en gebonden is.
Roer dan het paddenstoelenmengsel door de saus en laat het op een laag vuur nog een paar minuten inkoken.
Serveer met rijst.

Ook lekker om te maken

Recept

Champignon roomsaus

4
15m
Recept

Champignon-peterseliesaus

4
20m

Variaties op Champignon ragout

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Champignon ragout
Variatie	Aantal	Gang
Champignon ragout	1	Warm

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept (5)

Champignon ragout heeft een gemiddelde waardering gekregen van 10 / 10 in 5 recensies
RESET

Wat een heerlijk recept en zo makkelijk, heb het net gemaakt en even voor geproefd en die ga ik zo met brood eten en heb dan nog over voor morgen met pasta of rijst <3.

Shirley 8 oktober 2017

Dit is waanzinnig lekker. Heb dit gemaakt met ragout gebakjes en dikkige saus. Je kunt de saus ook gemakkelijk bij de pasta met melk en bloem. Bijvoorbeeld voor tagliatelle. Snel en gezonder dan uit e... Lees reactie

Nipi 17 februari 2015

Het is echt heel lekker!

Chantal 23 februari 2013

Het is echt heel lekker!

Chantal 23 februari 2013

Een ragaout kun je heel makkelijk wel lactose allergie geschikt maken. Neem in plaats van boter plantaardige margarine en in plaats van gewone melk minus l melk en hij is ook geschikt voor lactose all... Lees reactie

Esther Langerak 12 januari 2012

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	80 kcal	4%	320 kcal
Vetten	8 g.	11%	32 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	8 g.	3%	32 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Champignon ragout