Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Bechamelsaus recept
Bechamelsaus recept

Bechamelsaus


Ingrediënten


1

Bereidingswijze


Verhit de boter in een pan tot de boter begint te kleuren. Roer de bloem erdoor en laat het mengsel al roerend 3 minuten op laag vuur pruttelen zodat de bloem gaat garen. Schenk een scheutje melk bij het mengsel en blijf goed roeren. Voeg de volgende scheut melk toe als het mengsel een glad papje is. Kook de saus nog 3 minuten en breng het op smaak met zout.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit bechamelsaus recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Recensies


Het recept Bechamelsaus heeft een gemiddelde waardering gekregen van 10 / 10 in 1 recensie

  • Ik weet dat dit de officiŽle methode is, maar door aan het begin met een heel klein beetje water in de pan te starten blijft de boter mooi licht zonder al te goed op de temperatuur te hoeven letten.
    Lycia gaf dit recept op 16 november 2011 5 uit 5 sterren
Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven