Sambal Goreng Babi

• Herkomst Indonesie
• Categorie Vlees
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• Sambal recepten
• 2 porties
• Bereiden 1 uur en 30 min.
• Kookboek van 34533
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 250 gram varkensvlees, in stukjes
• 2 stuks grote ui
• 2 teentjes knoflook
• 1 theelepel trassi
• 2 theelepels djahe
• 1 eetlepel sambal oelek
• 1 theelepel nootmuskaat
• 2 eetlepels ketjap manis

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Vijzel

Bereidingswijze

1. Wrijf het vlees goed in met:
2. peper, nootmuskaat(1 theelepel) en ketjap, en laat het een uurtje marineren.
3. Maak een boemboe in de vijzel van:
4. ui(2), knoflook, trassi(1 theelepel), sambal en de djahe(2 theelepels).
5. Fruit de boemboe in olie totdat ze bruin is en voeg het vlees toe .
6. Laat het vlees ook bruinen blus met een kopje water en laat op laag vuur sudderen tot het vlees gaar en de saus ingedikt is.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Sambal Goreng Babi Taotjo
  4
  40m
• Recept
  Sambal Goreng Ati
  4
  45m
• Recept
  Sambal Goreng Babi Taotjo van magere speklappen
  4
  30m
• Recept
  Sambal Goreng Babi Flores
  4
  1u30m
• Recept
  Babi Taotjo
  4
  40m
• Recept
  Sambal Goreng Babi dan Taugeh
  4
  3u

Variaties op Sambal Goreng Babi

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in sambal oelek
• Gluten
  trassi en sambal oelek kan sporen bevatten van gluten en Allergie in ketjap manis
• Suiker
  ketjap manis past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in sambal oelek
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  trassi en sambal oelek kan sporen bevatten van schaaldieren en Allergie in trassi
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  ketjap manis is niet geschikt voor een soja-intollerantie
• Vis
  Sporen van vis kunnen voorkomen in sambal oelek
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Sambal Goreng Babi
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Sambal Goreng Babi
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek