Sambal goreng ati ajam

• Herkomst Indonesie
• Categorie Gevogelte
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• Sambal recepten
• 4 porties
• Bereiden 15 min.
• Kookboek van eline87
• 1 reviews

Ingrediënten

• 0.5 pond kippenlevertjes
• 2 grote fijngesneden uien
• 2 fijngesneden teentjes knoflook
• 1 rode paprika
• zout
• peper
• nootmuskaat
• 1 theelepel laos
• blaadje daun salam
• sambal

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Maak de kippenlevertjes schoon en snijd in grove stukken.
2. Versnipper de uien(2) en knoflook en de paprika(1 stuk) in reepjes.
3. Voeg 2 eetlepels olie in een pan en laat goed heet worden.
4. Doe de kippenlevertjes in de pan en bak ze droog.
5. Als ze mooi droog zijn, leg je ze apart.
6. Voeg in dezelfde pan nog wat olie toe.
7. Bak nu de uien(2), knoflook en de paprika(1 stuk) tot de uien(2) en knoflook een beetje bruin worden.
8. Voeg nu de salam(1 stuk) en de sambal(1 stuk) en de levers toe, even goed doorroeren en als laaste de ketjap erdoor roeren.
9. Zoals meeste Indische recepten is dit ook het lekkerste als dit van te voren gemaakt word en dan weer even opgewarmd word.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Smoor Ati Ajam
  4
  30m
• Recept
  Ajam paniki met witte kool in het zuur en sambal goreng telor
  4
  50m
• Recept
  Ajam Goreng
  4
  1u
• Recept
  Ajam goreng kalasan (gefrituurde licht gekruide kip)
  4
  45m
• Recept
  Sambal Goreng Ajam kering
  4
  1u
• Recept
  Sambal Goreng Ajam Peteh
  4
  40m

Variaties op Sambal goreng ati ajam

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in sambal
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in sambal
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in sambal
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Sporen van schaaldieren kunnen voorkomen in sambal
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Sporen van vis kunnen voorkomen in sambal
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept (1)

Sambal goreng ati ajam heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Sambal goreng ati ajam
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Sambal goreng ati ajam
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek