Runderstoofschotel

• Herkomst Roemenie
• Categorie Vlees
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• Runderstoofschotel recepten
• 6 porties
• Bereiden 3 uur
• Kookboek van casapapusilor
• 1 reviews

Ingrediënten

• 500 gram rundvlees, in blokjes
• 3 middelgrote gesnipperde uien
• 1 prei, in reepjes
• 1 paprika, in stukjes
• 1 grote aubergine, in blokjes
• 3 tenen knoflook, geperst
• 1 glas rode wijn
• 1 glas water
• 5 deciliter tomatensap
• 1 rundvlees bouillonblok
• 2 eetlepels milde paprikapoeder
• peper
• zout
• olie of margarine

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Doe het vlees in een kom met peper(1 stuk), zout(1 stuk) en knoflook(3 tenen).
2. Meng dit goed door elkaar en laat het een half uur staan.
3. Maak intussen de groenten schoon.
4. Verhit het vet in een pan met een dikke bodem en schroei het vlees aan alle kanten dicht.
5. Voeg de uien(3), paprikapoeder(2 eetlepels) en de groenten toe en laat dit even mee bakken.
6. Voeg nu de vloeibare ingrediënten en het bouillonblokje toe en laat dit op een zacht vuur ongeveer 2 uur pruttelen.
7. Na en dan roeren en controleren of er nog genoeg vocht in de pan zit.
8. Eventueel nog wat water toevoegen.
9. Op smaak afmaken met peper(1 stuk) en zout(1 stuk).
10. Opdienen met rijst, pasta, gekookte aardappelen of puree.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Runderstoofschotel
  4
  3u20m

Variaties op Runderstoofschotel

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in olie
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in olie
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept (1)

Runderstoofschotel heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Runderstoofschotel
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Runderstoofschotel
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek