Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Koekenpan
Pan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Maak de rode kool(1 kilo) schoon, snijd hem in vieren en schaaf hem in fijne reepjes.
bestrooi de kool(1 kilo) met ca. 1 theelepel zout en kneed het er goed doorheen.
Maak de rozijnenschoon en dep ze droog.
Was de appel(1 stuk), snijd hem in vieren, verwijder het klokhuis en snijd hem in blokjes.
Druppel het citroensap(1 eetlepel) over de appel(1 stuk).
Pel en snipper de ui(1 stuk), fruit hem in 1 eetlepel hete olie(4 eetlepels) glazig.
Blus de ui(1 stuk) af met het appelsap(125 milliliter) en de azijn en breng het an de kook.
Voeg de rozijnen(3 eetlepels) en de appel(1 stuk) toe en laat ze ca. 2 minuten koken.
Breng op smaak met 1 theelepel suiker(1 stuk), 1/2 theelepel azijn, een snufje koriander(1 stuk), de kruidnagel en zout en peper(1 stuk).
Roer er 3 eetlepels olie(4 eetlepels) doorheen.
Roer de appelmarinade door de kool(1 kilo) en laat hem ca. 1 uur intrekken.
Rooster de cashewnoten(3 eetlepels) in een droge koekenpan goudbruin.
Haal ze uit de pan.
Snijd de feta(150 gram) in schijven.
Voeg de noten toe aan de kool(1 kilo) en breng op smaak met zout en peper(1 stuk).
Leg de feta(150 gram) erbij en garneer met de bieslook(1 stuk).

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	340 kcal	17%	1360 kcal
Vetten	20 g.	28%	80 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	14 g.	5%	56 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Rode kool met appel en feta