Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Keukenmachine
Blender
Oven

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Verwarm de oven voor op 180 graden celsius.
Snijd de rabarber(400 gram) in stukjes van 5 cm.
Doe in een kom en vermeng ze mt de suiker en het citroensap.
Schep de rabarber(400 gram) in een ondiep bakblik.
Strijk hem glad en bak hem ca 10 minuten.
Laat de rabarber(400 gram) afkoelen en pureer hem in de keukenmachine of blender.
Meng de custardpoeder(1 eetlepel) met wat melk(1.25 deciliter).
Breng de rest van de melk(1.25 deciliter) in een pannetje tegen de kook aan, schenk hem op het custardpoeder(1 eetlepel) en roer goed door.
Zet het vuur laag en roer tot de custard glad en dik is.
Klop de custard door de rabarberpuree (voeg zonodig wat voedingskleurstof toe) en laat afkoelen.
Klop de room lobbig.
Schenk driekwart van de slagroom(1.25 deciliter) door de rabarbercustard en serveer in glazen of schaaltjes.
Verdeel de room over de glazen en garneer met de koekjes.

Ook lekker om te maken

Recept

Rabarbermousse

4
30m

Variaties op Rabarbermousse

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Rabarbermousse
Variatie	Aantal	Gang
Suikervrije Rabarbermousse	1	Bijgerechten
Rabarbermousse	1	Nagerechten

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	174 kcal	8%	696 kcal
Vetten	0 g.	0%	0 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	43 g.	16%	172 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Rabarbermousse