Penne met groene groenten

• Herkomst Italie
• Categorie Pastagerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• Penne recepten
• 4 porties
• Bereiden 15 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 500 gram boontjes, doperwten, sugar snaps en broccoli
• 400 gram penne
• 4 eetlepels olijfolie
• 1 gesnipperde sjalot
• 3 teentjes knoflook, gehakt
• 1 eetlepel rozemarijn
• 1 eetlepel salieblaadjes
• 1 theelepel tijmblaadjes
• 2 rode paprika's, in blokjes gesneden
• 2 eetlepels balsamicoazijn
• 100 gram parmezaanse kaas, geschaafd
• zout en peper

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Kook de groenten één voor één kort beetgaar.
2. Kook de pasta en giet hem af.
3. Verhit de olijfolie(4 eetlepels) in een pan en bak hierin de sjalot(1 stuk) en de knoflook gedurende 1 minuut.
4. Voeg de verse kruiden toe en bak deze 1 minuut mee.
5. Voeg de groenten en de paprikablokjes toe en roer de uitgelekte pasta erdoorheen.
6. Breng het gerecht op smaak met balsamicoazijn(2 eetlepels), parmezaanse kaas(100 gram), zout en peper(1 stuk).

Ook lekker om te maken

• Recept
  Penne arrabiate
  4
  30m
• Recept
  Penne met groenten
  4
  35m
• Recept
  Penne met verse groenten en pastasaus
  4
  20m
• Recept
  Penne met groene asperges
  4
  25m
• Recept
  Penne-ovenschotel met parmezaanse kaas
  4
  50m
• Recept
  Italiaanse Penne
  4
  35m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  penne is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  parmezaanse kaas kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in parmezaanse kaas
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in parmezaanse kaas
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  penne kan sporen bevatten van lactose en Allergie in parmezaanse kaas
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  parmezaanse kaas kan sporen bevatten van zout en Allergie in zout en peper

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Penne met groene groenten
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek