Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Bakplaat
Pan
Oven
Rasp

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Verwarm de oven voor op 200 graden.
Was de aardappels(1.2 kilo) grondig en kook ze afgedekt 20 minuten.
Snijd voor de korst het geroosterde brood(3 sneetjes) in stukjes en verkruimel ze vervolgens met de hand in een kom, was de tijm(1 bosje) en schud hem droog.
Houd enkele takjes achter voor garnering, ris van de overige takjes de blaadjes.
Verhit 75 gram boter(100 gram) in een pan.
Rooster er de broodkruimels en de tijm(1 bosje) al roerend 2-3 minuten in.
Breng op smaak met zout(1 stuk) en peper(1 stuk) en doe het mengsel terug in een kom
Rasp de parmezaan(100 gram) fijn.
Roer de mosterd(125 gram) en 3/4 van de parmezaan(100 gram) door het broodkruim.
Giet de aardappels(1.2 kilo) af en spoel ze onder koud water.
Halveer de aardappels(1.2 kilo) in de lengte.
Leg de aardappels(1.2 kilo) met het snijvlak naar boven op een bakplaat.
Verdeel het broodkruim gelijkmatig over de aardappels(1.2 kilo).
Bestrooi met de overige parmezaan(100 gram).
Verdeel 25 gram boter(100 gram) in stukjes en de takjes tijm(1 bosje) eroverheen.
Bak 12-15 minuten in de oven en serveer.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	236 kcal	11%	944 kcal
Vetten	30 g.	43%	120 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	3 g.	1%	12 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Ovenaardappels met mosterd-kaaskorst