Whiskybavarois

• Herkomst Belgie
• Categorie Nagerechten
• 6 porties
• Bereiden 45 min.
• Kookboek van lea
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 2 deciliter melk
• 1 vanillestokje
• 10 gram gelatine
• 3 eierdooiers
• 150 gram rietsuiker
• 2.5 deciliter room
• 0.5 deciliter whisky

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Vormpjes

Bereidingswijze

1. Breng de melk(2 deciliter) met het vanillestokje(1 stuk) aan de kook en laat vervolgend van het vuur af 20 min.
2. trekken.
3. Klop de eierdooiers(3) met de rietsuiker(150 gram) tot een lichtbeige massa en giet vervolgens bij de melk(2 deciliter).
4. Laat alles al roerend op het vuur binden, zonder te koken.
5. Roer de geweekte gelatine(10 gram) en de whisky(0.5 deciliter) erdoor.
6. Laat het geheel afkoelen.
7. Als deze lobbig wordt, de opgeklopte room(2.5 deciliter) erdoor spatelen.
8. Vul hiermee kleine vormpjes en laat opstijven.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  rietsuiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  eierdooiers is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  melk en room is niet geschikt voor een koemelk-intollerantie
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  melk en room is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in gelatine en whisky
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  gelatine is niet geschikt voor een vis-intollerantie
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Whiskybavarois
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek