Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Sinaasappels in karamelsaus recept
Sinaasappels in karamelsaus recept

Sinaasappels in karamelsaus


Ingrediënten


Bereidingswijze


Verwijder eventueel met een speciale citrusschiller, het buitenste gekleurde laagje van de schil van de sinaasappels en doe de schilletjes in een kleine pan. Voeg het water toe en laat 1 uur weken. Laat de schillen na het weken 20 minuten sudderen. Zeef het overgebleven vocht en bewaar de schillen. Doe het vocht in een maatbeker en leng met water aan tot 175 milliliter. Snijd met een scherp mes de achtergebleven schillen en het wit van de sinasappelen en gooi ze weg. Snijd het vruchtvlees door het hart heen in plakken van 5 mm en verdeel ze over een glazen schaal. Strooi er wat reepjes schil over (bewaar het grootste gedeelte van de schilletjes voor het garneren). Doe de afgemeten hoeveelheid water en de suiker in een pan en verhit ze tot de suiker is opgelost. Breng het water dan snel aan de kook en kook het tot het bleek goudkleurig wordt. Haal de pan dan direct van het vuur, roer de honing erdoor tot deze is opgelost en voeg dan de bewaarde sinaasappelschilletjes toe, Laat de karamelsaus licht afkoelen en schenk hem over de sinaasa.pels. Zet ze minstens 3 uur in de koelkast en serveer ze versierd met de overgebleven schilletjes

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit sinaasappels in karamelsaus recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven