Schrijf je recensie

Peren met zwarte bessensaus

Ingrediënten

250 gram zwarte bessen (vers of diepvries)
185 gram suiker
4 harde peren
2 deciliter droge witte wijn
3 eetlepels crème de cassis

Bereidingswijze

Breng de zwarte bessen met 35 gram suiker en 1 eetlepel water aan de kook. Laat ze onder af en toe roeren in 5 minuten zachtkoken. Pureer ze in de keukenmachine of wrijf ze door de zeef. Laat de bessenpuree afkoelen. Schil de peren, halveer ze en verwijder de klokhuizen. Breng al roerend op een laag vuur de witte wijn, 2 deciliter water en 150 gram suiker aan de kook. Blijf roeren tot de suiker is opgelost. Leg de peren erin en pocheer deze ca. 6 minuten tot deze zacht beginnen te worden. Laat de peren uitlekken. Verdeel ze over de 4 bordjes. Roer door de afgekoelde bessensaus 3 eetlepels crème de cassis en giet de saus over de peren.

Meer Recepten

4 porties
20 minuten
lucyvader
Peren met vanillevla
4 porties
20 minuten
bettyvandijk
Chocoladepudding met peren
4 porties
10 minuten
harwoon
Coupe royaal

Allergenen Informatie

Voor dit peren met zwarte bessensaus recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Home
Recepten
Nagerechten
Peren met zwarte bessensaus

Nieuwe Recepten

143 weken geledenSpaghettisaus
143 weken geledenGuacamole
143 weken geledenChili con carne
143 weken geledenBruine bonensoep veganistisch
143 weken geledenSushi rijstsalade maaltijdsalade

Kookwekker(s)

Nu op ons forum

71 weken geledenLactosevrije recepten
81 weken geledenGlutenvrij
99 weken geledenSomalische samboesa
130 weken geledenGoede avond creabea
136 weken geledenStatistieken

Meedoen

gratis tas

bij invoer van 5

eigen recepten!

Gratis Inschrijven