Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Gestoofde pruimen met roompuddinkjes recept
Gestoofde pruimen met roompuddinkjes recept

Gestoofde pruimen met roompuddinkjes


Ingrediënten


Bereidingswijze


Roer voor de pruimen 20 milliliter water door de port, verwarm deze en los er al roerend de suiker erin op. Voeg de sinaasappelschil, het kaneelstokje en de pruimen toe. Laat 5 minuten zachtjes koken, verwijder de sinaasappelschil en het kaneelstokje. Roer er voorzichtig wat allesbinder door tot het wat bind en laat afkoelen Week de gelatine in ruim koud water tot de blaadjes zacht zijn. Breng de slagroom met de melk, de suiker en het vanillestokje aan de kook. Verwijder dan het vanillestokje. Knijp de gelatineblaadjes uit en los ze al roerend op in 1-2 eetlepels heet water. Roer de gelatine door het roommengsel en roer goed door. Laat onder regelmatig roeren afkoelen. Verdeel de room over met koud water omgespoelde kommetjes en laat ze minstens 4 uur in de koelkast opstijven Verwarm de 4 eetlepels suiker met een paar druppels water en blijf roeren tot de suiker helemaal opgelost en lichtbruin is gekleurd. Keer de puddinkjes en schenk de karamel erover, serveer de pruimen er apart bij.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit gestoofde pruimen met roompuddinkjes recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven