Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Garde
Koekenpan
Zeef

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Klop in een grote kom met een garde de eieren(3) los met de melk(300 milliliter), olijfolie(2 eetlepels) en een mespunt zout(1 stuk).
Zeef de bloem(125 gram) erboven en klop deze erdoor.
Giet het beslag door de zeef over in een andere kom, zodat alle klontjes achterblijven.
Verhit in een koekenpan met anti- aanbaklaag een klontje boter (niet te veel want de flensjes moeten heel dun worden) en bak de onderkant goudbruin, keer het flensje als de bovenkant is gestold en bak de andere kant ook goudbruin.
Laat het flensje op een bord glijden en bak op dezelfde manier met de rest van het beslag nog 7 flensjes.
Snijd de onderkant en bovenkant van de mandarijn, snijd met een scherp mes langs het vruchtvlees dik de schil eraf, zodat het wit eraf is.
Snijd ze in dikke plakken.
Verhit in een koekenpan 1 eetlepel boter, voeg de suiker toe en maak een lichte karamel:
blijf roeren tot het mengsel een lichtblonde kleur heeft.
Blus de karamel af met het sinaasappelsap(200 milliliter) en laat inkoken tot de suiker(50 gram) is opgelost.
Leg de mandarijnplakken in het sap en verwarm ca. 5 minuten op laag vuur.
mandarijn tussen de flensjes en vouw ze dicht.
Kook het vocht voor de helft in, haal van het vuur, roer de scheut likeur erdoor en verdeel over de flensjes.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	297 kcal	14%	1188 kcal
Vetten	10 g.	14%	40 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	27 g.	10%	108 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	12 g.	13%	48 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Flensjes met mandarijnen