Chocolade mousse

• Herkomst Nederland
• Categorie Nagerechten
• Chocolademousse recepten
• 6 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van nandy
• 3 reviews

Ingrediënten

Per ei :

• 1 reep chocolade (40 gram)(witte of bruine)
• 1 eetlepel suiker
• 1 eetlepel boter
• per 4-6 eieren 0.25 liter slagroom

Dus :

• 5 eieren
• 200 gram chocolade
• 5 eetlepels suiker
• 5 eetlepels boter
• ? liter slagroom

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Magnetron

Bereidingswijze

1. Chocola klein maken en met 1 eetlepel water smelten in de magnetron (± 1 minuut), door roeren en dan de boter erbij, weer in de magnetron (± 1 minuut) weer door roeren (A)
   Eieren scheiden (eiwit in een bak, eigeel in een bak + de suiker)
   
   Kloppen:
   Eerst het eiwit kloppen (stijf) (B).
   Slagroom kloppen (C).
   Eigeel kloppen tot het licht geel is (D).
   
   Bij elkaar A + D (mixen).
   Dan C + B er door scheppen.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Chocolade mousse
  4
  20m
• Recept
  Chocolade mousse
  4
  2u
• Recept
  Chocolade crème mousse
  4
  2u30m
• Recept
  Mousse van witte chocolade en brie
  4
  15m
• Recept
  Chocolade frambozen mousse
  4
  1u
• Recept
  Witte chocolade mousse
  4
  2u20m

Variaties op Chocolade mousse

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in chocolade en chocolade
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in chocolade en chocolade
• Suiker
  suiker en suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  chocolade en chocolade kan sporen bevatten van ei en Allergie in ei, eieren, eieren
• Koemelk
  chocolade, boter, chocolade, boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter, boter, slagroom
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in chocolade en chocolade
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  chocolade en chocolade kan sporen bevatten van lactose en Allergie in boter, boter, slagroom
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker en suiker
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in chocolade en chocolade
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept (3)

Chocolade mousse heeft een gemiddelde waardering gekregen van 9.3 / 10 in 3 recensies
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Chocolade mousse
   1. Ingrediënten
      1. Per ei :
      2. Dus :
      3. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Chocolade mousse
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (3)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek