Mousse van witte chocolade en brie

• Herkomst Frankrijk
• Categorie Nagerechten
• 6 porties
• Bereiden 15 min.
• Kookboek van chasseur
• 1 reviews

Ingrediënten

• 200 gram witte chocolade
• 150 gram brie
• 2.5 deciliter slagroom
• 4 eieren
• 100 gram suiker

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Klop eieren(4) met de suiker(100 gram) to dikke schuim.
2. Snijd de korst van de brie(150 gram) en smelt de zachte binnenkant met de chocolade(200 gram) boven een pan heet water.
3. Laat wat afkoelen.
4. Klop de slagroom(2.5 deciliter) bijna stijf, meng luchtig door chocolade(200 gram) kaasmengsel en schep er de eierschuim door.
5. Giet in kleine glaasjes en bewaar koel tot serveren.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Chocolade mousse
  4
  30m
• Recept
  Witte chocolade mousse
  4
  2u20m
• Recept
  Chocolade mousse
  4
  2u
• Recept
  Chocolade mousse
  4
  20m
• Recept
  Chocolade frambozen mousse
  4
  1u
• Recept
  Cappuccino-mousse
  4
  50m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in chocolade
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in chocolade
• Suiker
  suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  chocolade kan sporen bevatten van ei en Allergie in eieren
• Koemelk
  chocolade en brie kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in slagroom
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in chocolade
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  chocolade kan sporen bevatten van lactose en Allergie in brie en slagroom
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in chocolade
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept (1)

Mousse van witte chocolade en brie heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Mousse van witte chocolade en brie
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek