Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Koekenpan
Oven

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Verwarm de oven voor op 170 graden C.
Rol het bladerdeeg(4 plakjes ) uit en bedek de bakvormpjes.
Prik met een vork een paar gaatjes in het bladerdeeg(4 plakjes ) en bak ze in 10 minuten lichtbruin.
De sjalotten(2) pellen, halveren en ragfijn snijden.
De knoflook pellen, halveren en fijnhakken.
De prei(50 gram) in de lengte halveren, wassen en in dunne ringen snijden.
De venkel(50 gram) in kleine blokjes van 5 centimeter snijden.
De gamba(4)'s pellen, het darmkanaal verwijderen en in blokjes van 1 centimeter snijden.
Vermeng de eidooier(0,5 deciliter) met de slagroom(0,5 deciliter) en breng op smaak met zout en peper.
Verhit de olijfolie(0,5 deciliter) in een koekenpan en fruit sjalot, knoflook en gamba(4) een paar minuten.
Voeg venkel(50 gram) en prei(50 gram) toe en roerbak nog 2 minuten.
Haal van het vuur af, laat even afkoelen en roer het eidooiermengsel er doorheen.
Breng op smaak met zout en peper en schenk het mengsel in de bakvormpjes.
Bestrooi met de parmezaanse kaas(50 gram) en bak de quiches in 12 minuten gaar en goudbruin in de oven op 170 graden.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	67 kcal	3%	268 kcal
Vetten	3 g.	5%	12 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	1 g.	0%	4 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Mini quiche met sjalot en gamba