Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Garde

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Splits een ei en doe de dooier in een kom.
Voeg azijn/citroensap(3 eetlepels) en mosterd toe en roer dit tot een homogene massa.
Voeg onder voortdurend stevig roeren met een garde de olie toe.
Pas nieuwe olie toevoegen als de vorige opgenomen is.
Klop of roer je stevig met de garde dan kun je de olie in een constante stroom toevoegen.
De verkregen mayonaise op smaak maken met een weinig suiker(0.5 theelepels) en zout(1 stuk).
De mayonaise moet in de koeling bewaard worden en blijft dan minstens drie dagen goed.

Ook lekker om te maken

Recept

Mayonaise

4
15m
Recept

Mayonaise

4
5m

Variaties op Mayonaise

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Mayonaise
Variatie	Aantal	Gang
Mayonaise	16	Sauzen en marinades
Knoflookmayonaise	4	Sauzen en marinades
Limoenmayonaise	2	Sauzen en marinades

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	20 kcal	1%	80 kcal
Vetten	0 g.	0%	0 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	0 g.	0%	0 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Mayonaise