Ingrediënten

portie+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Garde
Oven

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Voorbereiding:
Maken van zetsel:
De melk lauwwarm verwarmen.
De gist verkruimelen in beslagkom en hier wat lauwwarme melk opdoen.
Dit alles goed door elkaar kloppen met garde.
Dan meel bij doen tot een smeuiig papje ontstaan is.
Dit op een warme plaats wegzetten afgedekt met een vochtige doek en ongeveer een half uur laten rijzen tot 2 x de hoeveelheid.
Bereidingswijze:
Meel in beslagkom doen en zout er door mengen.
Dan een kuil maken in midden van deeg en hierin het zetsel doen.
Dan de lauwwarme melk (met opgeloste boter) erbij doen en dit alles goed mengen en kneden tot een gladde elastische bal ontstaat die loslaat van de kom.
Dit alles afdekken met een vochtige handdoek en wegzetten op een warme plaats
Als rijsplaats kun je ook de oven gebruiken als je deze zet op 50 graden C.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept (1)

Maken van basisdeeg heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Prima receptje!

Lianne 3 december 2011

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	1998 kcal	99%	1998 kcal
Vetten	48 g.	69%	48 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	370 g.	142%	370 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Maken van basisdeeg