Macaroni met ham en kaas de luxe

• Herkomst Nederland
• Categorie Pastagerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 45 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 250 gram gekookte achterham, in blokjes
• 300 gram macaroni
• 75 gram boter
• 1.5 eetlepel bloem
• 500 milliliter volle melk
• 150 gram geraspte gruy?re
• 150 gram geraspte Parmezaan
• 4 blaadjes salie, fijngesneden
• 2 beschuiten verkruimeld

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Pan
• Oven

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
   Kook de macaroni(300 gram) volgens aanwijzingen verpakking en voeg daarbij de blokjes ham.
   Smelt 50 gram van de boter(75 gram) in de pan en roer er de bloem(1.5 eetlepels) doorheen totdat een roux ontstaat,
   Voeg alroerend beetje bij beetje de melk(500 milliliter) erdoor.
   Meng er vervolgende de 2 kazen doorheen.
   Zet het vuur laag en wacht tot de kaas volledig is gesmolten en er een mooie saus is ontstaan.
   Roer er de fijngesneden salie(4 blaadjes) doorheen en giet de kaassaus over de macaroni(300 gram), roer het geheel goed door.
   Verdeel de macaroni(300 gram) over 4 ovenvaste schaaltjes doe er de verkruimelde beschuiten(2) overheen, met de resterende boter(75 gram) en plaats 20 minuten in de oven.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Macaroni met ham en kaas
  4
  15m
• Recept
  Luxe macaroni zonder saus
  4
  40m
• Recept
  Macaroni ham/kaas uit de oven
  4
  30m
• Recept
  Macaroni met ham en kaas
  4
  20m
• Recept
  Budget Macaroni
  4
  30m
• Recept
  Macaroni met ham en kaas
  4
  40m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  macaroni kan sporen bevatten van gluten en Allergie in bloem
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter en melk
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  macaroni kan sporen bevatten van lactose en Allergie in boter en melk
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Macaroni met ham en kaas de luxe
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek