Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Eierprut recept
Eierprut recept

Eierprut


Ingrediënten


Bereidingswijze


Pel de uien en snipper ze fijn. Verwijder de zaadjes van de paprika en snijd hem in stukjes. Maak de champignons schoon en hak ze fijn. Snijd de prei in dunne, halve ringetjes, was ze en laat ze goed uitlekken. Verhit de boter in de hapjespan lichtbruin. Voeg al roerend de uien met iets zout toe. Bak de uien kort lichtbruin en laat ze afgedekt in 1/2 uur gaar stoven. Voeg al roerend de paprika met prei toe en bak het geheel gaar. Voeg al roerend de champignons toe en bak het geheel gaar. Klop de eieren in een kom los en bak ze in een koekenpan rul en droog. Giet het overtollige vocht van het uienmengsel af. Voeg al roerend het eimengsel toe. Roer het geheel tot een droge massa. De eierprut is lekker op witbrood. Bestrooi het gerecht met paprikapoeder. (Dit is een eigen bedacht recept).

Allergenen Informatie

Voor dit eierprut recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Recensies


Het recept Eierprut heeft een gemiddelde waardering gekregen van 10 / 10 in 1 recensie

  • Lijkt me een lekker recept
    Reemster gaf dit recept op 1 januari 2008 5 uit 5 sterren
Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven