Driegranen-eierpannenkoeken

• Herkomst Nederland
• Categorie Lunchgerechten
• 4 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 100 gram volkorenmeel
• 75 gram maismeel
• 1.5 theelepel bakpoeder
• 0.5 theelepel zout
• 40 gram havervlokken
• 1.5 theelepel bruine suiker
• 1 ei
• 1.25 deciliter magere melk
• 40 gram magere yoghurt
• 1.5 eetlepel plantaardige olie
• 40 gram gedroogde blauwe bosbessen
• ahornstroop

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Mixer
• Koekenpan
• Pan

Bereidingswijze

1. Meng het meel, maismeel(75 gram), bakpoeder(1.5 theelepels) en zout(0.5 theelepels) in een grote kom.
   Mix de havervlokken(40 gram) en bruine suiker(1.5 theelepels) met een mixer.
2. Doe de havervlokken(40 gram) bij het meelmengsel, maak een kuiltje in het midden van de massa.
   Meng in een andere kom het ei(1 stuk), de melk, yoghurt en olie(1.5 eetlepels) goed.
   Schenk het eimengsel in het kuiltje en verwerk het met het meelmengsel tot een glad beslag (het mag niet te dun zijn).
3. Laat het beslag 10 minuten rijzen en roer het ondertussen 2 keer door.
4. Roer de bosbessen erdoor.
   Verhit een koekenpan met antiaanbaklaag.
5. Doe per pannenkoek 1/4 kopje beslag in de pan en bak dit in 1-2 minuten goudbruin.
6. Draai de pannenkoek om als er aan de bovenkant luchtbellen ontstaan en bak de pannenkoeken met ahornsiroop.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in olie
• Gluten
  bakpoeder kan sporen bevatten van gluten en Allergie in volkorenmeel
• Suiker
  suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  ei is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  magere yoghurt kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in magere melk en magere yoghurt
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  magere melk en magere yoghurt is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in olie
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Driegranen-eierpannenkoeken
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek