Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord


Courgettesoep recept
Courgettesoep recept

Courgettesoep


Ingrediënten


Bereidingswijze


Snijd de courgettes en de ui in kleine blokjes en fruit ze in de boter aan zonder te kleuren. Voeg de bouillon toe en laat het geheel ong. 30 min. koken. Klop intussen een klein gedeelte van de slagroom stijf en vermeng dit met de gehakte dille. Snijd het spek in reepjes en bak deze krokant in de koekenpan. Pureer de soep met behulp van een staafmixer, keukenmachine of blender. Voeg de resterende room toe. Maak de soep op smaak met zout, peper en een snufje nootmuskaat. Serveer de soep en garneer elk portie met een lepel dillesaus en wat spekjes

Allergenen Informatie

Voor dit courgettesoep recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven