Luikse wafels

Ingrediënten

+ -
print

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

  1. , boter half gesmolten en de dooiers, , onder elkaar mengen met het stijf geklopte eiwit.
  2. toevoegen tot het een dikke massa vormt.
  3. Niet zo hard bewerken als voor brood maar licht te werk gaan.
  4. Het deeg laten staan in een warme plaats tot het begint op te komen en dan maar het bijvoegen en terug laten opkomen.
  5. Dit kan zeer lang duren!
  6. Men kan ook grof korrellige gebruiken.
    U maakt van het deeg rolletjes van ongeveer 9 cm lang 2 à 3cm dik.
  7. Bak deze op stand 3 à 4 in het wafelijzer.
  8. Voorzie voor dit alles ruim de tijd.
25
25
25

Variaties op Luikse wafels

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Luikse wafels
VariatieAantalGang
Luikse wafels1Taart en gebak

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • gist kan sporen bevatten van gluten en Allergie in bloem
  • suiker en vanillesuiker past niet in een suiker-arm dieet.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • eieren is niet geschikt voor een ei-intollerantie
  • roomboter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in melk
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • roomboter en melk is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • zout past niet in een zoutarm dieet.
Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept (6)

Luikse wafels heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8.3 / 10 in 6 recensies
RESET

Heerlijke wafels! Kan ook met bakpoeder i.p.v. gist!
Marjo 30 december 2015
De foto is wel degelijk van luikse wafels en ik vind het een prima recept, voor sommigen is het ook nooit goed!
Myriam 14 augustus 2013
Jammer dat er niet bij staat hoelang alles moet.
Johan 28 december 2012
Waarom is de foto van Brusselse wafels in plaats van Luikse wafels?
Wannes 6 mei 2012
Vet lekker maar het recept kun je makkelijk delen door 3 en dan heb je nog heeeeel veel.
11 september 2011
Is er ook een recept voor grotere hoeveelheden?
7 september 2011

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Per
portie
Dagelijks
Aanbevolen
Recept
Totaal
Calorieën
2567 kcal
128%2567 kcal
Vetten
80 g.
114%80 g.
Waarvan verzadigd
0 g.
0%0 g.
Waarvan onverzadigd
0 g.
0%0 g.
Cholesterol
0 g.
0%0 g.
Zout
0 g.
0%0 g.
Koolhydraten
318 g.
122%318 g.
waarvan Vezels
0 g.
0%0 g.
waarvan Suikers
0 g.
0%0 g.
Proteinen
0 g.
0%0 g.
Vitamine A
0 µg.
0%0 µg.
Vitamine C
0 mg.
0%0 mg.
Calcium
0 mg.
0%0 mg.
Ijzer
0 mg.
0%0 mg.

Voedingswaardegrafiek

Voedingswaarde grafiek voor Luikse wafels