Kügelhopf

• Herkomst Duitsland
• Categorie Streekgerechten
• 4 porties
• Bereiden 2 uur en 20 min.
• Kookboek van lekker_koken
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 20 gram verse gist
• 200 milliliter melk
• 125 gram boter
• 500 gram bloem
• 100 gram suiker
• snufje zout
• 3 eieren
• 125 gram rozijnen

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

1. Los de gist(20 gram) op in 50 mililiter melk(200 milliliter) samen met de boter(125 gram) tot deze gesmolten is.
2. Voeg alle ingrediënten (behalve de rozijnen(125 gram)) samen en kneed goed door.
3. Voeg er pas op het einde de rozijnen(125 gram) bij.
4. Laat 1 uur afgedekt rijzen.
5. Kneed even door, vorm er een mooie bol van en laat vervolgens nog 1 uur rijzen.
6. Bak het broodje 40 minuten op 180 graden C.
7. Bestrooi het als het koud is met poedersuiker.
8. Het lekkerste is het met gewoon een laagje roomboter.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  gist kan sporen bevatten van gluten en Allergie in bloem
• Suiker
  suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  eieren is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in melk en boter
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  melk en boter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Kügelhopf
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek