Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Oven
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Neem de blaadjes van de takjes kruiden en hak ze fijn.
Pel de knoflooktenen en pers ze uit.
Hak de kappertjes(1 eetlepel) fijn.
Meng de kruiden, knoflook(2 tenen), kappertjes(1 eetlepel) en limoenschil(2 theelepels).
Dep het vlees af en bestrijk het vlees met mosterd(1 eetlepel).
Verdeel de kruiden over de mosterd(1 eetlepel).
Druk goed aan en leg het even koel weg.
Verwarm in tussen de oven voor op 190 graden.
Vet een ovenschaal in en leg het vlees daar in.
Braad de lamsracks in ongeveer 20 minuten lekker rosé.
Neem uit de oven en laat het ongeveer vijf minuten rusten onder folie.
Daarna pas aansnijden.
Lekker met geroosterde tomaatjes.

Een lamsrack bestaat uit 6 tot 8 koteletjes.
Reken ongeveer 3 tot 4 koteletjes per persoon.
Het liefst dan pas snijden na het braden aan tafel.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	17 kcal	0%	68 kcal
Vetten	0 g.	1%	0 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	1 g.	0%	4 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Kruidenlamsrack