Limoenkoekjes

• Herkomst Nederland
• Categorie Koekjes
• 1 portie
• Bereiden 20 min.
• Kookboek van EllisH
• 1 reviews

Ingrediënten

• zeste van 2 limoenen
• sap van 1 limoen
• 230 gram boter op kamertemperatuur
• 240 gram fijne suiker
• 1 ei
• 380 gram zelfrijzende bakmeel
• snufje zout

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Bakplaat
• Bakpapier

Bereidingswijze

1. Mix de boter(230 gram) en suiker(240 gram) luchtig (in een keukenrobot).
2. Voeg het ei(1 stuk) toe en mix tot het helemaal opgenomen is.
3. Voeg de limoenzeste en het limoensap toe.
4. Voeg het snuifje zout(1 snufje) aan de bloem toe, meng dit onder het beslag en kneed tot je een glanzende bal deeg hebt (soms is wat extra bloem toevoegen nodig, maar zorg dat het deeg niet te droog wordt).
5. Rol er gelijke bolletjes van.
6. Leg ze op een bakplaat bekleed met bakpapier en druk ze lichtjes plat.
7. Bak ze 15 a 20 minuten op 180°C tot ze een licht bruin kleurtje hebben.
8. Laat afkoelen op een rooster.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  zelfrijzende bakmeel is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  ei is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  boter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept (1)

Limoenkoekjes heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Limoenkoekjes
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept (1)
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek