Kokosmakronen

• Herkomst Nederland
• Categorie Koekjes
• 12 koekjes
• Bereiden 40 min.
• Kookboek van Kimberlayy
• 1 reviews

Ingrediënten

• 135 gram eiwit
• 202 gram kristalsuiker
• 90 gram basterdsuiker
• 135 gram geraspte kokos
• 67 gram tarwebloem
• Ouwel (eetpapier)

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Bakplaat
• Pan
• Handmixer
• Oven

Bereidingswijze

1. Oven voorverwarmen op 175 graden Celsius.
   Het eiwit(135 gram) met de suiker boven een hete pan water 'au-bain-marie' verwarmen tot zo'n 70 graden Celsius.
   De tarwebloem(67 gram) met de kokos(135 gram) vermengen en door de suiker/eiwitmassa spatelen.
   
   Het beslag 15 minuten met een handmixer mixen, in de eerste versnelling.
   Het beslag in een plastic zakje doen en knip daar een puntje uit.
   Spuit gelijkmatige doppen op de ouwel(1 stuk) (eetpapier).
   
   Op een bakplaat leggen en direct afbakken op 175 graden Celsius.
   Het is gaar wanneer de bovenkant licht gekleurd is en je de makroon nog iets kunt indrukken.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Kokosmakronen
  4
  50m

Variaties op Kokosmakronen

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  tarwebloem is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  basterdsuiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  eiwit kan sporen bevatten van ei en Allergie in eiwit
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept (1)

Kokosmakronen heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Kokosmakronen
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Kokosmakronen
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek