Kipfilet met kaaskorstje en geroosterde tomaten

• Herkomst Nederland
• Categorie Gevogelte
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 personen
• Bereiden 15 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 500 gram tomaten
• 3 eetlepels olijfolie
• 1 eetlepel balsamicoazijn
• zout en zwarte peper
• 4 kipfiltes van 125 gram
• 25 gram boter 75 gram broodkruim
• 50 gram belegen kaas
• 1 teentje knoflook, geperst
• 3 eetlepels mayonaise

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Koekenpan
• Oven
• Ovenschaal

Bereidingswijze

1. Verwarm de ovn voor op 220 graden.
   Halveer de tomaten(500 gram) en leg ze met het snijvlak naar boven naast elkaar in een bakblik.
2. Besprenkel ze met olijfolie(3 eetlepels) en azijn en strooi er zout(1 stuk) en peper naar smaak over.
3. Schuif de tomaten(500 gram) in de oven en rooster ze in 15-20 minuten gaar.
   Wrijf de kipfilets in met zout(1 stuk) en peper.
   Verhit de boter(25 gram) in een koekenpan en bak de kipfilets in 4-6 minuten lichtbruin.
4. Meng intussen het broodkruim met de kaas(50 gram).
5. Roer de knoflook door de mayonaise(3 eetlepels).
   Leg de kipfilets naast elkaar in een lage ovenschaal en bestrijk de bovenkant met de knoflookmayonaise.
   Strooi broodkruim-kaasmengsel erover.
   Neem de tomaten(500 gram) uit de oven en schuif de schaal met kpfilets erin.
   Laat de kipfilets in 15 minuten gaar worden en goudbruin kleuren, leg de kipfilets op borden en schep de tomaten(500 gram) ernaast.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Kipfilet gevuld met zongedroogde tomaten en feta
  4
  25m
• Recept
  Toscaanse kipfilet uit de oven
  4
  1u
• Recept
  Ajam Paha pangang (Geroosterde kip)
  4
  50m
• Recept
  Tajine van kip met tomaten
  4
  1u30m
• Recept
  Gegratineerde kipfilet
  4
  55m
• Recept
  Ajam coco (geroosterde pittige kip)
  4
  45m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in mayonaise
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in mayonaise
• Koemelk
  boter, kaas, mayonaise kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter en kaas
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in kaas en mayonaise
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  mayonaise kan sporen bevatten van lactose en Allergie in boter en kaas
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in mayonaise
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  kaas kan sporen bevatten van zout en Allergie in zout

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Kipfilet met kaaskorstje en geroosterde tomaten
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek