Kip met knoflook

• Herkomst Nederland
• Categorie Gevogelte
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 1 uur en 15 min.
• Kookboek van rolex
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 3 vleestomaten
• 8 knoflookteentjes
• 300 gram kleine uitjes
• 300 geam wortels
• 2 takjes tijm
• 2 takjes rozemarijn
• 2 kleine panklare braadkippetjes (elk 800 gram)
• zout/peper
• 3 eetlepels zonnebloemolie
• 1/8 liter bouillon
• 1-2 eetlepels citroensap

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Braadpan
• Pan
• Keukenpapier

Bereidingswijze

1. Ontvel de tomaten (snijd ze kruislings iets in, overgiet ze met heet water, laat ze schrikken met koud en ontvel ze).
2. Snijd het vruchtvlees klein.
3. Pel de knoflookteentjes(8) en de uitjes(300 gram).
4. Snijd de knoflook in plakjes en de ui in partjes.
5. Schrap en was de wortels(300) en snijd ze in plakjes.
6. Was de tijm(2 takjes) en rozemarijn(2 takjes) en schud ze droog.
7. Haal blaadjes en naaldjes eraf en snijd fijn.
8. Spoel de kip af met koud water.
9. Dep ze droog met keukenpapier, verdeel ze in 8 stukken en verwijder het vel.
10. Wrijf de kip in met kruiden.
11. Verhit de olie in een braadpan en braad daarin de kipdelen rondom aan.
12. Voeg ui en knoflook toe en bak mee.
13. Doe de tomaten, wortels(300), tijm(2 takjes), rozemarijn(2 takjes) en de bouillon(0,125 liter) erbij.
14. Doe de deksel op de pan en laat de kip ca. 40 min sudderen.
15. Breng op smaak met zout(1 stuk)/peper en citroensap(1,5 eetlepels).
16. Bestrooi met tijm(2 takjes) en serveer

Ook lekker om te maken

• Recept
  Gegrilde kipfilets met knoflook en rozemarijn
  4
  45m
• Recept
  Kip met kruiden en knoflook
  4
  15m
• Recept
  Oosterse kip met sinaasappelen en cashewnoten
  4
  35m
• Recept
  Gebraden kip uit de oven, met knoflook en aardappels (pikant)
  4
  1u
• Recept
  Kip met 40 teentjes knoflook
  4
  1u30m
• Recept
  Kip Basquaise (mijn variatie)
  4
  1u

Variaties op Kip met knoflook

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in bouillon
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in bouillon
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in bouillon
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in bouillon
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Sporen van selderij kunnen voorkomen in bouillon
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in bouillon
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout en bouillon past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Kip met knoflook
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Kip met knoflook
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek