Kersengebakjes met room voor buffet

• Herkomst Nederland
• Categorie Speciale gelegenheden
• Kersengebakjes recepten
• 10 porties
• Bereiden 40 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 2 potten kersen (? 720 milliliter)
• 1 zakje vanillepuddingpoeder (om te koken voor 500 milliliter melk)
• 1 eetlepel suiker
• 50 gram chocolade glazuur (dr. Oetker)
• 12 kant en klare kleine taartbodems of 12 (ronde) plakken cake
• 200-250 milliliter slagroom
• 3 eetlepels pure chocoladevlokken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Spatel

Bereidingswijze

1. Laat de kersen(2 potten) uitlekken.
2. Vang daarbij het sap op en meet 500 milliliter af.
3. Roer 125 milliliter kersensap glad met het puddingpoeder.
4. Breng de rest van het sap aan de kook.
5. Bind het sap met het puddingpoeder, spatel de kersen(2 potten) erdoorheen en laat het afkoelen.
6. Roer af en toe door.
7. Leg het zakje met het glazuur in heet water, bestrijk de taartbodems met het glazuur en laat drogen.
8. Klop de slagroom(225 milliliter) stijf met de suiker(1 eetlepel).
9. Verdeel kort voor het serveren de kersen(2 potten) over de bodems.
10. Verdeel de slagroom(225 milliliter) er overheen.
11. Bestrooi met de vlokken.
12. Geef de rest van de kersen(2 potten) erbij.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Aardbei-amandelgebak voor buffet
  4
  1u20m
• Recept
  Schwarzwälder kirsch toetje voor buffet
  4
  20m
• Recept
  Kersen-chocolade-ijs voor buffet
  4
  20m
• Recept
  Kers-meloenspiesjes voor buffet
  4
  20m
• Recept
  Appel-dessert voor buffet
  4
  40m
• Recept
  Romige goulash met croutons voor buffet
  4
  2u45m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in chocolade
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in chocolade en cake
• Suiker
  suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in chocolade en cake
• Koemelk
  chocolade kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in slagroom
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in chocolade
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  chocolade en cake kan sporen bevatten van lactose en Allergie in slagroom
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in chocolade
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Kersengebakjes met room voor buffet
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek