Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Spatel
Rasp

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Was de kersen(600 gram) en verwijder de steeltjes, halveer de kersen(600 gram) en verwijder de pitten, Boen de citroen(1 stuk) goed schoon met heet water en droog af.
Rasp de schil er fijn af.
Pers de citroen(1 stuk) uit.
Roer de maïzena net ca. 5 eetlepels van het kersensap(300 milliliter) glad.
Breng het overige kersensap(300 milliliter), de kersen(600 gram), 4-5 eetlepels suiker(6,5 eetlepels), het citroensap en de citroenschil aan de kook.
Kook 2-3 minuten op laag vuur.
Roer de aangemaakte maïzena erdoor en kook nog 1 minuut verder.
Doe de kersencompote in een mooie glazen schaal (bijv.
op voet) en laat afkoelen.
Roer het puddingpoeder met 6 eetlepels melk(500 milliliter) glad.
Breng de overige melk(500 milliliter) met 2 eetlepels suiker(6,5 eetlepels) aan de kook.
Roer het aangemaakte puddingpoeder erdoorheen en breng aan de kook.
Kook ca. 1 minuut op laag vuur.
Laat de pudding afkoelen, roer hem daarbij af en toe door.
Hak de chocolade fijn.
Klop de slagroom(150 milliliter) stijf en klop daarbij geleidelijk de vanillesuiker(1 zakje) doorheen
Roer de pudding glad.
Spatel de slagroom(150 milliliter) en de chocolade erdoorheen.
Strijk de puddingcrème over de kersencompote.
Garneer met de chocoladerolletjes.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	211 kcal	10%	1266 kcal
Vetten	5 g.	7%	30 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	34 g.	13%	204 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	1 g.	1%	6 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Kersencompote met pudding