Jiang Cong Chao Zhu Gan

• Herkomst Nederland
• Categorie Vlees
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van robancona
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 300 gram varkenslever, dun gesneden
• 2 eetlepels Chinese rijstwijn
• 2 theelepels olie
• 2 theelepels fijngehakte knoflook
• 3 centimeter gember, fijngehakt
• 1 bosuitje, in stukjes van 3 centimeter
• 0.5 rode chilipeper, zaad verwijderd, fijngehakt
• 1 theelepel kippenbouillonpoeder
• 1 theelepel lichte sojasaus
• 0.5 theelepel suiker
• 1 theelepel ma?zena, vermengd met water

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

1. Laat de lever 5 minuten marineren in de rijstwijn(2 eetlepels).
2. Verhit de olie(2 theelepels), bak de knoflook(2 theelepels) enkele seconden en voeg de uitgelekte lever, gember(3 centimeter), bosui en chilipeper(0.5) toe.
3. Roerbak alles enkele seconden op hoog vuur.
4. Voeg bouillonpoeder, sojasaus(1 theelepel) en suiker(0.5 theelepels) toe en roerbak nog 1 tot 2 minuten tot de lever gaar is.
5. Bind het gerecht met maïzena.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in olie
• Gluten
  sojasaus is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in olie
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Jiang Cong Chao Zhu Gan
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek